¿Cuál es la importancia del escepticismo? ¿Cómo podemos fomentar el pensamiento racional? ¿Qué significa ser liberal? ¿Sin religión el mundo empeoraría? ¿La gente perdería el sentido moral? 
En esta edición de la Manzana Escéptica entrevistamos a Carlos Alberto Montaner es uno de los escritores y periodistas más leídos del mundo hispánico. La revista Poder calculó que semanalmente seis millones de lectores leen sus columnas y artículos. Ha ganado varios premios relevantes y colaborado con periódicos de renombre internacional, además de haber publicado unos 27 libros.
Su trabajo ha sido distinguido por instituciones como la Comunidad Autónoma de Madrid, y el Instituto Juan de Mariana. Es ex vicepresidente de la Internacional Liberal. En octubre de 2012 la revista Foreign Policy lo eligió como uno de los 50 intelectuales más influyentes de Iberoamérica

¿Cómo comenzó todo? ¿Qué tan lejos se puede ver y que hay más allá del Universo observable? ¿Cuáles son las eras del Universo? ¿Por qué se vuelve transparente? ¿Cómo se crea la materia? ¿Cómo aparecen los elementos de la tabla periódica? ¿Cómo surgen las estrellas? ¿Por qué brillan las estrellas? ¿Es cierto que las estrellas también mueren? ¿Qué es una galaxia? 9. ¿Cómo surgen las galaxias?

En esta edición 30 nos encontramos con Fabricio Zeleda, ingeniero de telecomunicaciones de la PUCP. Magíster en Ciencia Espacial de la Universidad Técnica de Luléa y Magíster en Astrofísica por la Universidad Paul Savater de Francia. Se desempeñó como investigador en el Instituto de Investigación en Astrofísica y Planetología en Toulouse, Francia.

 

¿Qué es la especiación? ¿Qué es la evolución? ¿Qué es una mutación? ¿Cuáles son los mecanismos por los cuales ocurre la evolución? ¿Qué es una especie? ¿Cuáles son las barreras que diferencian a una especia de otra? ¿Cuáles son los mecanismos de especiación?

En esta edición número 29 nos encontramos con Carolina Segami, bachiller en ciencias con especialización en biología de la Universidad Peruana Cayetano Heredia. Cuenta con una maestría en biología evolutiva en la Universidad de Uppsala y la Universidad Ludwig Maximilians de Munich. Actualmente se desempeña como docente de la facultad de medicina de la Universidad de Ciencias Aplicadas.

¿Cómo podemos salvar a las tortugas marinas en el Perú? ¿Qué rol cumplen las tortugas en el ecosistema? ¿Cuál es la población de tortugas en el Perú? ¿Cuántas tortugas son capturadas? ¿Están las tortugas marinas en riesgo de extinción? ¿Qué tipos de amenazas sufren estas especies? ¿Qué características tienen las aguas peruanas que son mejores para la alimentación que para la producción de las tortugas?

Para tratar este tema conversamos con Joanna Alfaro, bióloga de la Universidad Ricardo Palma. Asimismo, es doctora en Ciencias Biológicas por la Universidad de Exeter. Actualmente, es asistenta de investigación en la misma universidad; investiga el impacto de la pesca artesanal en la fauna marina; específicamente las aves, tortugas, tiburones y mamíferos acuáticos; y además, es presidenta de la asociación Pro Delphinus para la protección de la fauna marina.

En esta edición de la Manzana Escéptica conversamos con Octavio Chon sobre astrobiología. ¿Qué es la astrobiología? ¿Cuál es su objeto de estudio? ¿Es una ciencia? ¿Cómo se justifica una ciencia que no tiene objeto de estudio? ¿Es una moda o algo permanente? ¿Cuál es la diferencia entre astrobiología, cosmobiología y ufología? ¿Quiénes podrían ser astrobiólogos? ¿Cuándo se institucionalizó esta rama de la ciencia? ¿Es posible que haya vida en otros planetas? ¿Qué actividades realiza la Asociación Peruana de Astrobiología? ¿Cuál es el enfoque de la organización? ¿Cómo pueden formar parte de la asociación?

Para tratar este tema conversamos con Octavio Chon filósofo, especializado en Epistemología. Doctorado con fecha por confirmar de sustentación en filosofía en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Fundador de la Asociación Peruana de Astrobiología. Asimismo, actualmente se desempeña como profesor de la Universidad de Lima.

En esta edición de la Manzana Escéptica conversamos con Bryan Lucero sobre los transgénicos ¿Qué es la ingeniería genética? ¿Qué es un organismo genéticamente modificado? ¿Qué diferencia hay con un transgénico? ¿Qué tipo de transgénicos se están desarrollando? ¿Cuál es la diferencia entre un transgénico y un producto convencional? ¿Qué técnicas hay para modificarlos genéticamente? ¿Cuál es el potencial de los transgénicos? ¿Qué transgénicos se producen en el Perú? ¿Qué mitos giran en torno a los transgénicos? ¿Son los transgénicos necesariamente dañinos para la salud? ¿Es mejor consumir un producto orgánico en vez de uno genéticamente modificado? ¿Se debería etiquetar a los transgénicos? 

Para tratar este tema conversamos con Bryan Lucero, bachiller en ciencias con mención en biología de la Universidad Peruana Cayetano Heredia. Asimismo, es especialista en formulación de proyectos de innovación tecnológica. Cuenta con estudios en biotecnología por la Universidad Mayor de San Marcos, biología molecular por la Universidad Peruana Cayetano Heredia y una maestría en Políticas y Gestión de Ciencia, Tecnología e Innovación. Actualmente se desempeña en BIOINCUBA SAC y Científico.pe.

 

En esta edición la Manzana Escéptica conversamos con Roberto Ortega sobre propulsión. ¿Qué tipos de propulsiones hay? ¿Qué sistema de propulsión es necesario llegar a orbitar la Tierra? ¿Cómo es el sistema de propulsión del Saturno V? ¿Qué hace que un cohete se impulse? ¿Existe a algún científico peruano que haya contribuido al estudio de la propulsión?

Para tratar este tema conversamos con Roberto Ortega, ingeniero aeroespacial, aeronáutico y astronáutico. Actualmente se desempeña como director y fundador en CIAP. Organización con el objetivo de diseñar sistemas aeroespaciales y demostradores tecnológicos en el campo aeroespacial. Entre sus proyectos más recientes esta "Rover para análogo Marciano en Perú "Pampas de la Joya" que cuenta con un Sistema autónomo, Instrumentos y Cápsula de muestra".

En esta edición de la Manzana Escéptica conversamos con Héctor Aponte sobre el origen de las especies. ¿Qué son las especies? ¿Cuál es el posible origen de las especies en nuestro planeta? ¿Por qué se dice que todas las especies tienen un antepasado común? ¿Qué factores determinan la diferenciación de las especies? ¿Podríamos los seres humanos crear nuevas especies mediante la modificación genética? ¿Por qué se extinguen las especies? ¿Cómo el ser humano puede causar la extinción de las especies? ¿Tiene el ser humano toda la culpa? ¿Qué ecosistemas en el Perú están siendo afectados? ¿Es la extinción el futuro inevitable de toda especie?

Para tratar este tema conversamos con el Héctor Aponte, biólogo egresado de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos con especialidad en Botánica. Del mismo modo, cuenta con estudios doctorales culminados en Ciencias Biológicas (UNMSM). Obtuvo la Maestría en Ecología, Biodiversidad y Evolución en la Universidad Paris Sud dentro de la especialidad de Ingeniería Ecológica y Gestión de Ecosistemas. Asimismo, obtuvo también la Maestría en Botánica Tropical en la UNMSM. Actualmente se desempeña como profesor de la Universidad Científica del Sur, coordinador de Investigación de la Escuela de Biología Marina e Investigador Asociado del Laboratorio de Florística del Museo de Historia Natural en San Marcos. También, como Director de Investigación y Desarrollo del Instituto Peruano Para la Sostenibilidad y el Desarrollo, y autor de múltiples artículos científicos y libros de divulgación de la flora peruana.

En esta edición de la Manzana Escéptica conversamos con Gabriela Carriquiry sobre el VIH y SIDA ¿Cómo se diferencian? ¿Qué son? ¿Cómo se originó el SIDA? ¿Cómo se transmite el VIH? ¿Cuál es el mecanismo de acción del virus? ¿Qué mitos giran en torno a este virus? ¿Es cierto que el VIH comenzó entre las comunidades homosexuales? ¿Es cierto que el SIDA es producto de la ingeniería genética? ¿Cuáles son las poblaciones con mayor riesgo de contagio? ¿Cómo se contagia? ¿Existe una cura? ¿Qué avances se han realizado en la lucha contra este virus? ¿Qué son los retrovirales? ¿Cómo funcionan? ¿Cómo podemos prevenir su transmisión? 

Para tratar este tema conversamos con Gabriela Carriquiry, licenciada en medicina por la Universidad Peruana Cayetano Heredia. Asimismo, cuenta con una maestría en medicina por la Universidad San Martin de Porres y ciencias por la Universidad Peruana Cayetano Heredia. Actualmente se desempeña como Investigadora asociada del Instituto de Medicina Tropical Alexander von Humboldt y es autora de diversas publicaciones sobre VIH y SIDA.

En esta edición de la Manzana Escéptica conversamos con Julio Gutiérrez sobre probabilidades ¿Se puede predecir el futuro en base a las leyes científicas? ¿Cómo podemos cambiar nuestra manera de pensar? ¿Cuál es la diferencia entre un pensamiento dicotómico y el pensamiento probabilístico? ¿Qué quiere decir tener una predicción? ¿Cómo se utiliza la estadística para obtener resultados científicas? ¿Cómo navegar en un muro de incertidumbre? ¿Cómo mantener las creencias? 

Para tratar este tema conversamos con Julio Gutiérrez, matemático puro. Del mismo modo, obtuvo una maestría en la Universidad de Standford en el mismo rubro. Actualmente, se encuentra haciendo un doctorado en la Universidad Nacional de Ingeniería. Asimismo, participa en la Guía Escéptica.

En esta edición de la Manzana Escéptica conversamos con David Laván sobre la gravedad y la expresión genética ¿Cómo se compone el ADN? ¿Qué son los genes? ¿Qué cambios ocurren para que se dé una mutación? ¿Cuál es la diferencia entre fenotipo y genotipo? ¿Qué es la gravedad? ¿Cómo influye la gravedad en la expresión genética? ¿Qué es la máquina de microgravedad? ¿Cómo funciona? ¿Cuál es su utilidad?

Para tratar este tema conversamos con David Laván, licenciado con honores en física, magister en biofísica y doctor en ciencias sobre la expresión genética en microgravedad. Del mismo modo, implementó en el Perú el primer microscopio de fluorescencia incorporado dentro de la máquina de microgravedad y el primer proyecto de construcción de un biosensor en microgravedad. Actualmente, se desempeña como investigador especializado en la dirección de investigación y desarrollo tecnológico del INICTEL-UNI.

En esta edición de la Manzana Escéptica conversamos con Ronald Woodman sobre qué son los terremotos. ¿Por qué ocurren los terremotos? ¿Qué maneras hay de medir su potencia? ¿Se pueden predecir? ¿Existe alguna relación entre terremotos, clima, faces de la luna o mes de año? ¿Están preparados los peruanos para los terremotos? ¿Qué medias preventivas se podrían tomar para reducir el daño que ocasionan? ¿Pueden los terremotos originar incendios? ¿Qué labor tiene el Instituto Geofísico del Perú? ¿Qué pueden hacer los ciudadanos para apoyarlo?

Para tratar este tema conversamos con Ronald Woodman, doctor en física de la Universidad de Harvard, cuya principal área de estudio es la investigación de atmósfera superior mediante radar. Asimismo, ganador del premio Appleton, otorgado por la International Union of Radio Science. Del mismo modo, ex presidente de la Academia Nacional de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales del Perú. Actualmente es Presidente Ejecutivo del Instituto Geofísico del Perú.

En esta edición de la Manzana Escéptica examinamos qué es la divulgación científica. ¿Por qué es importante divulgar ciencia? ¿Cómo debe ser un buen divulgador? ¿Por qué hay tan poco interés por la ciencia? ¿Por qué es importante saber de ciencia y tecnología? ¿La ciencia debería formar parte de la cultura popular? ¿La ciencia gusta más por su utilidad o por que satisface la curiosidad? ¿Qué retos enfrenta el divulgador científico en el Perú? ¿Qué se puede hacer?

Para tratar este tema conversamos con Maite Vizcarra, realizadora de una intensiva labor de divulgación tecnológica dentro y fuera del país, a través de medios de comunicación masiva. Actualmente, es conductora del programa Umbrales Tv. Asimismo, es ex gerente del Centro de Innovación CI-IPAE. Tiene una Maestría en Ciencias Económicas por la Universidad de Barcelona; actualmente sigue estudios de doctorado en Economía, Organización y Gestión en la Universidad Autónoma de Barcelona. Cuenta con Postgrados en Métodos Cuantitativos para Regulación de Servicios Públicos e Industrias en Red en la Universidad Carlos III de Madrid, y en Gestión de Telecomunicaciones Inalámbricas en ambientes de convergencia por el TEMIC de Canadá.

En esta edición de la Manzana Escéptica examinamos cómo funcionan los microscopios. ¿Qué es un microscopio y para qué sirve? ¿Cómo funciona un microscopio? ¿Cuantos tipos de microscopios hay? ¿Qué es lo más chico que se puede ver? ¿Cuáles son los conceptos básicos de microscopía? ¿Qué nuevas tecnologías hay para la enseñanza? ¿Para qué se usan los microscopios electrónicos? ¿Por qué son tan caros? ¿Qué instituciones (o profesiones) son las que utilizar microscopios en el Perú? ¿Qué tipo de microscopio recomiendas para niños o aficionados?

Para tratar este tema conversamos con Javier Pinto, uno de los expertos más destacados de microscopía en el Perú que tiene más de 40 años de experiencia. Estudió Medicina Humana en la Universidad Nacional Federico Villarreal. Ha realizado diversos cursos de entrenamiento teórico práctico en microscopía especializada tanto óptica como electrónica en Alemania, (Fabrica Carl Zeiss), desde 1975 a la fecha, con intervenciones también en Mexico, Brasil y Chile. Actualmente es Gerente de Producto Microscopía en H.W. Kessel SAC, empresa líder en productos de laboratorio en Perú.

En esta décimo sétima edición de la Manzana Escéptica tratamos el tema de la calvicie: origen, evolución, prevención, tratamiento y mitos. ¿Es una enfermedad o más bien una variante natural de nuestra especie? ¿Si la calvicie no es disfuncional, cuál es el motivo para tratarla? ¿Es la calvicie hereditaria o causada por el medio ambiente? ¿Cómo se explica la aparición del pelo en términos evolutivos? ¿Por qué el hombre sólo tiene pelo en la cabeza y no en el resto del cuerpo, como en los demás primates? ¿Qué explica que surja la calvicie en nuestra especie? ¿Se puede revertir la calvicie? ¿Cuáles tratamientos son efectivos y cuáles son populares pero no funcionan? Específicamente conversamos sobre algunos mitos como:

- El pelo se cae más cuando te peinas.

- Usar gorras o sombreros evitan que el pelo respire.

- Solo los hombres se pueden quedar calvos.

- La calvicie afecta la virilidad.

- El estrés te puede dejar calvo.

- El afeitarse hace que el pelo crezca más fuerte.

- La seborrea produce caída de cabello.

En esta ocasión tenemos como invitado especial a Rodrigo Velasco, quien estudió medicina en la Universidad Peruana Cayetano Heredia y se especializó en cirugía plástica reparadora y estética en el Hospital Universitario Miguel Servet. Es un experto en cirugía capilar. Viene de una familia de médicos y su padre es el pionero en la técnica de microtrasplante capilar en el Perú.